今日のダ弁。 -牛肉とピーマンのオイスター炒め。-

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*柚子胡椒ふりかけごはん。
*牛肉とピーマンのオイスター炒め。
*自家製えのき入り海苔の佃煮。
*ゴーヤーとお揚げさんのきんぴら。
*だし巻き。

だいぶお疲れが目立つので、牛肉でも。( ´艸`)
味付けはオイスターソースと醤油、みりん、ブラックペッパー。
下味はお酒とお醤油。片栗粉と菜種油。
炒めるのにはにんにくを漬けたごま油です。
喜んでくれるといいな~♡


えのきでなめたけでも作ろうかな、と思ったのだけど
気が変わってえのき入りの佃煮に。
これ大正解!めっちゃうまーーーい!(←自画自賛w

味付けは潔く、みりんと梅醤油だけ。
梅醤油は梅の種を醤油につけただけね。
はじめにみりんを煮きって海苔を2枚ちぎって入れて
えのきの大袋を1パック。
少し水を差してくったりしたら梅醤油。
三河みりんがかなり甘いのでお砂糖はなしだけど
みりんによってはお砂糖入れたほうがいいかもです。(๑´ڡ`๑)


++++++++++


最近はマカのサプリを毎朝飲んで貰ってます。
そのときのお水はレモンのスライスいっぱい入れといたやつ。
今のとこ、例年にないくらい食欲が落ちていないのだけど
目に見えて疲れがたまってるんだよねー、、。
お仕事すごく大変そう。

なので今夜はうな丼だよ。∩(´∀`)∩



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by today-s-da-ben | 2015-07-28 18:50 | 本日のお弁当。 | Comments(0)

毎日作る愛情弁当。


by momo
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