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*おいなりさん。
*シャウエッセン。
*ほうれん草としらすの煎り酒和え。
*だし巻き。
*かまぼこ。

おかずのクッキングの先月号の巻末に
お稲荷さんの煮方が載ってて、早速なお弁当。
あ、これファイル情報によると4月3日のやつね(ノ∀`*)ペチ
前日、半分に切って油抜きしたお揚げを煮含めて冷まし、また煮含めて冷まし。
一晩冷蔵庫で馴染ませたら本当に美味しい!←自画自賛ww

好評だったのでこないだも煮ました。
寿司酢も作り置いてあるので近々お弁当に入る予定~🎶
胡麻たっぷりがいいんだよね~(๑´ڡ`๑)

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*7色丼(疑惑)。

昆布の佃煮。
鮭フレーク(義実家から頂いたの)。
辛子高菜。
炒り卵。
鶏そぼろ。
ほうれん草ナムル。
コーンのろく助塩ソテー。

前日にそぼろは作っておいたから
朝は炒りたまご作って同じフライパンでコーン炒めて。
ちゃちゃっとナムル作ればあっという間に完成。
ごはんは間にそぼろサンドしました🎶

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*カツ丼。
*アスパラガスの素焼き。
*エリンギオイスター。
*かまぼこ。
*銀杏巻高菜。
*かまぼこ。

ねぼーですねぼーです(∪ `ω´ )

アスパラガスはさっと洗って水け残った状態でろく助塩かけて
トースターでシワシワになるまで焼いただけ。

銀杏巻高菜は、あきもとって鎌倉のお漬物屋さんで買ってきました。
スカイツリーにも入ってて、たまに買うの。
添加物山盛りなんだけど、なんかすきで(●´ω`●)ゞエヘヘ
大量に食べるものではないので気にしないでいただいています。

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*茶豆と塩昆布の胡麻風味混ぜごはん。
*カレーかぼちゃコロッケ。
*ピーマンおかか。
*舞茸入り切干煮。
*銀杏巻高菜。
*かまぼこ。

冷凍茶豆と塩昆布とごま油の混ぜごはん
たまに作るんだけど本当に美味しい🎶←本日二度めのじがjry

コロッケは自家製冷食。
カレーのお鍋を最後こそげるように
ふかしたかぼちゃを入れてそこでマッシュするの。
コーンとカレー粉も追加で。
しっかり味が付いててお弁当向きです(*´∀`*)

ピーマン料理は数あれど、わたしは
さっと油いためして
お酒を回し入れ
お醤油を少し焦がし
火を止めておかかをひとつかみ
が一番すき(*´д`*)
幼稚園のお弁当の定番だったなあ・・・

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*鮭海苔ごはん。
*イカの青のりフライ。
*牛肉と白滝の炒り煮。
*ピーマンおかか。
*だし巻き。
*銀杏巻高菜。
*かまぼこ。

この日もギリだったんでしょうなあ。
パルの揚げるだけフライ大活躍。
副菜も作り置き2品だしねw

牛肉はふるさと納税の佐賀牛切り落としです。
めっちゃお得だしメンズがだいすきなのでこれで4回目かな。
これだと、肉食男子たちが
お肉より白滝がヤバいとめっちゃ喜びます。
おすすめです。


++++++++++


夜の洗い物はダンナ担当なのですが
まあ力の強いお方でして
二段わっぱが壊れました(ΦωΦ)

ので、あたらしいお弁当箱2つ買いました。
今回も楽天マラソン全力で走り切りまさかの11店舗!←10店舗がMAXなので意味なしw
まだ1つはおろしてないけど
新しいキッチンアイテムはテンション上がるな~💕

もう1つの、近々デビューさせよーっと🎶

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♡ももこ♡

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# by today-s-da-ben | 2017-04-16 11:43 | 本日のお弁当。 | Comments(0)
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*野沢菜茶漬けごはん。
*花わさびの酢醤油漬け。
*だし巻き。
*かき菜の辛し和え。
*イカと葱のヤンニョム味噌炒め。
*にんじんとしらすの塩きんぴら。

つぼ抜きイカを50℃解凍してちゃちゃっと作ったこの日、
久々にヤンニョムジャンを召喚して糀多めのお味噌と蜂蜜とお酒で味付け。
これすきなやつなんだけど
お弁当に作らない限りわたしの口には入りません。
夜はろくに食べないし
お昼に自分のためだけに作ったりもしないからねww

以前から名前は聞いていたものの
お友達のお家でいただいて「!」となり
即購入決意した、ろく助塩とろく助醤油。
辛し和えは練がらしとそのお醤油のみ。
塩きんぴらはごま油で炒めてお酒とお塩のみ。
多めに買ったので義実家にもお裾分けしよう( ´艸`)

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*しそわかめごはん。
*牡蠣の生姜焼き。
*ピーマンのナッツ炒め。
*ポテトのハニーマスタードマヨサラダ。
*だしまき。
*かまぼこ。

冷凍牡蠣、うまく解凍できないので濃い目の味付け必須(ノ∀`*)ペチ
生姜焼きはお肉の時に甘み類入れないけど
牡蠣に負けないよう味醂とお砂糖少し入れました(๑´ڡ`๑)🎶

茹で置きポテトにはちみつとマヨとバジルマスタード入れたら
おそらく、はちみつの酵素でマヨが液状化したww
さらっさらでお弁当向きじゃなかったわ~w
マヨにはちみつはNGと覚えました。

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*穴子と三つ葉の卵とじ丼。
*明太子ポテト。
*焼き獅子唐のおかか醤油。
*かまぼこの梅肉。

穴子は真空パックのをストックしてると本当に便利。
三つ葉はたいていあるから←大好物w
さっと卵とじでのっけちゃう。
今回はごはんのに粉山椒と海苔のちぎったのを2段構えにしました。
これ本当にお勧め。
お値打ちの400円くらいの真空パック穴子とは思えぬお味ですわよ奥様!

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**ひじきごはん。
*だし巻き。
*にんじんとしらすの塩きんぴら。
*えびと葱のエスニック風。
*ピーマンのナッツ炒め。

ひじきは7-11のレトルトです(ノ∀`)アチャー
でも、裏見たらおかしなものは入ってなくて!
アミノ酸くらいは覚悟してたんだけど
おそらく油揚げの「消泡剤」だけでした。確か。
でも味が薄くてろく助塩足したらおかしなことに(∪ `ω´ )

えびは軽くした処理して
葱と炒めて酒、ナンプラー、スイチリ少々で味付け。
甘さもしょっぱさも控えめだけど旨みはしっかり٩( 'ω' )و


++++++++++

うっかり、4月になっちゃってまして……(∪ `ω´ )

い、いやあ。参ったよね。←w

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# by today-s-da-ben | 2017-04-02 13:02 | 本日のお弁当。 | Comments(0)

毎日作る愛情弁当。


by momo
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