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*明太子ごはん。
*辛子高菜入りたまごやき。
*かぼちゃの酢しょうが煮。
*豚バラともやしの黒胡椒炒め。
*小松菜辛し和え。

明太子ごはんは、お酒を振りかけてトースターで焼いたのをほぐして
胡麻油とほんの少しの白だしとともにごはんに混ぜ込みました。

高菜入りのたまご焼き、だいこうぶつ(๑´ڡ`๑)

酢しょうが本当に切らさず作ってます。
かぼちゃの煮物を薄味にして酢しょうがで補うやり方。
すごく褒められたんだけどわたしはビミョーだった(ノ∀`*)ペチ

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*酢しょうがと三色煎り大豆の炊き込みごはん。
*海苔と明太子のたまご焼き。
*茹で豚バラの辛子醤油和え。
*パプリカしらすのマヨチーズ炒め。
*ジャガイモの大葉味噌きんぴら。

節分にお取り寄せした煎り大豆が余ってるので炊き込みました。
酢しょうががいいアクセントでこれは大成功!

海苔明太玉子テッパン。

豚バラは前日冷えた脂が気になって(ダンナはまったく気にならないそうでw
茹でて脂を落としてから水気を取って辛子醤油で和えただけ。

パプリカはもうこのために買ってる。w
しらすとチーズがカリッとしたのがめっちゃ美味しくて毎日食べたい(・´з`・)

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*梅昆布のり弁。
*鯵フライ。
*酢しょうが入り中華風切干煮。
*パプリカ。
*葱入りだし巻き。
*わさび醤油かまぼこ。

切干には千切りの茄子とか入れてます。
味付けはホタテの缶詰と干し海老とお酒とオイスターソース少し。
ブラックペッパーガンガン利かせて
仕上げにひねった黒ごまも大量投下。
薄味にしても香ばしくて本当に美味しい。

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*わさびふりかけごはん。
*ささみの梅しそ天。
*わさびの茎の胡麻汚し。
*自家製なめたけ。
*だし巻き。
*辛子醤油かまぼこ。

ささみは前夜に昆布パウダーをまぶしておいて
朝、一口大にカットして叩いた梅塗って大葉で巻いて天ぷらに。
前日わさびのお土産セットから、花わさびの天ぷらととり天にしたので
その時に下拵えついでにしておいて楽ちんでした。

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*穴子と三つ葉の炊き込みごはん。
*豚ひき肉のしそ味噌つくね。
*わさびの花と鮭のみりん漬け焼きのバターソテー。
*れんこんとひじきと鯖缶の卯の花。
*だし巻き。

穴子ごはんはごはんだけ味付けて炊いて
穴子は洗って酒蒸しして焼いてからカットして
蒸らしの時に刻んだ三つ葉とともに入れました。
山椒ふるの忘れた( ;∀;)
実山椒があれば一緒に炊き込むとすごく美味しい💕

豚、、焦げたΣ(゚д゚lll)

わさびの花は茹でて怒らせたもの。
夜ごはんに出し忘れた焼鮭←w をざっくりほぐして
バタでソテーしました。おすすめ♪

卯の花もとーぜんのように酢しょうが入ってます。w

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*穴玉丼。
*ほうれん草の胡麻和え。
*かまぼこの梅おかか和え。
*わさびの茎の酢醤油漬け。

寝坊した!!

わさびの茎、いい漬かり具合で食べごろでした。


寝起きで朦朧としながらもそのままキッチンに立って30分で出来たのに
なんだかえらく好評で複雑なきぶーんww

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*ツナマヨごはん。
*イカの青のりフライ。
*ほうれん草としらすの海苔和え。
*カブの梅おかかふりかけ。
*三つ葉入りだし巻き。
*辛子醤油かまぼこ。

寝坊第二段。
しかし、ほうれん草は茹でてあったし
蕪の葉は前夜作ってあったし
冷凍庫にはパルの揚げるだけフライがあったし
冷凍ごはんもあったし
40分くらいで完成。

ぶっちゃけ一番手間なのがだし巻きなんだよねー。
茹でたまごにすれば10分早くできるなあ。


++++++++++


あっぶね。
うかうかしてたら2月も今日で終わりとか・・・|д゚)

何とか今月のすべてうpできました。
すごく少ないのは、体調不良がかなり多くて
起きられてもめまいで火を使う調理が難しく
おにぎりの日が多かったためです。
そんな今日もおにぎり。
あまりにもくまがひどくて不憫に思っただんなが
昨日はビールを買ってきてくれて
「愛を感じるだろう!」としつこく言われました。←w


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# by today-s-da-ben | 2017-02-28 12:41 | 本日のお弁当。 | Comments(0)
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*おかか海苔弁。
*牡蠣の味噌バターソテー。
*蓮根のじっくり焼き青のり風味。
*ほうれん草の塩昆布和え。
*だし巻き。

牡蠣。オイスターソースと味噌バターどっちがすき?
って聞いたら、どう違うの?って。
いやいやいやいや・・・
いやいやいやいやいや・・・(;´∀`)

蓮根じっくり焼きすぎて縮んだー。


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*ひじき混ぜごはん。
*高菜入りたまごやき。
*鮭のバター醤油焼き。
*中華風切干。
*ピーマンとしらすの山椒炒め。

高菜入りのたまご焼き美味しー(๑´ڡ`๑)

最近切干はお醤油味で煮ることがないです。
味がかぶっちゃうから常備菜はなるべくお醤油以外で作りたい主婦根性。ww


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*おかかマヨごはん。
*鯵フライ。
*紅大根のツナサラダ。
*小松菜胡麻汚し。
*だし巻き。

鯵フライはパルの揚げるだけのやつー。

紅大根は皮つきで千切りして塩砂糖酢でマリネ。
ギュッと絞ってノンオイルツナと和えました。


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*チキンカツとじ丼。
*小松菜辛し和え。
*かまぼこ梅おかか和え。

ねぼーした。


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*胡麻昆布と梅干ごはん。
*酢しょうが焼き。
*洋風卯の花。
*小松菜わさび和え。
*高菜入りたまごやき。

美味しいラッキー生姜を毎日食べたくて
酢しょうがどっさり仕込んでます。
千切りしてお酢につけただけのだから
お酢を多用するわたしはものすごい減りが早い!w

食べる量に上限あるとかまったく気にせず
毎日せっせと食べてるよー。(・´з`・)

洋風おからは飴色玉ねぎでコクを出し
コーンやカボチャも入れてます。
そのまま食べても美味しいし
トマト缶で煮込んでぼってりポタージュのようにするのもすき。
めっちゃ満腹になりまーす。


++++++++++

旦那のデニムがパッツパツになったので
今何キロなの?って聞いたら
怖くて体重計に乗ってないって!ww
信じられない!
わたしは毎日恐怖に震えながら絶対チェックするわ。w
で、その場で測ったらなんと6㎏くらい太ってた。
なので、ゆるーく減量始めてます。
わたしもやらないとと思うんだけど
お腹すく暇もなく毎日しっかり食べちゃうなー。(ノ∀`*)ペチ



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# by today-s-da-ben | 2017-02-11 11:10 | 本日のお弁当。 | Comments(0)

毎日作る愛情弁当。


by momo
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